3、能够预防坏血病

坏血病是较为普遍的，这主要是因为身体缺乏维C所导致的，因此补充维C是十分关键的，而在西蓝花中含有的维C极其丰富多彩，所以说常常吃西蓝花来预防坏血病得话，是十分理想化的挑选。不但能够预防坏血病，还可以提高记忆力，假如记忆能力在持续的降低，那麼你何不吃一些西蓝花来开展调节，这关键得益于西蓝花中的维生乙酰胆碱，这类物质可以合理刺激性人的大脑激动。常常吃一些西蓝花来防衰老也是有与众不同实际效果的，老年人盆友在平常日常生活能够常常挑选吃西蓝花这类蔬菜水果上品。