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夏至吃什么传统食物

发布时间:2021-11-18 7:45:43

以往北京老字号有“冬至节气小馄饨夏至面”的叫法。老北京的风俗习惯性,每一年一到小暑就可以刚开始大吃油麦菜、凉皮了,吃这种生冷食物的食材能够合理的协助下火健脾开胃,推动胃口,可是又不会会由于过度寒性而危害身心健康。因而每到小暑接近的情况下,凉皮等食材就刚开始热销了。

羊肉

广州人有着喜吃狗肉之习,河源地域更为常见。而据相关材料记述,小暑杀狗补身,流传来源于春秋战国时代秦德公继位第二年,六月炎热,疫疠时兴。秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥之兆”之说,指令百姓杀狗辟邪,之后产生小暑杀狗的风俗习惯。

荔技

除开吃狗肉以外,也有吃荔技的习惯性,广州市广东话地域和广西省的钦州市、钦州等地域都十分喜欢吃小暑的羊肉和荔技,二者合吃不热。很多服用荔技非常容易造成低血糖症,也就是“荔枝病”,因而一定要适当。

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