鱼露很多人听闻过，了解它是日本烧菜时常常用到的调味品，实际上这类调味品在我国沿海地区也较为普遍，仅仅大家习惯性把它称为鱼生抽，等调味品的味儿，以鲜香和盐味主导，是制做闽南菜和潮州菜的关键调味品，那麼平常鱼露应当如何使用呢？它的实际作用又有什么呢？

鱼露的使用方法和作用

鱼露的使用方法

1、熬汤

鱼露平常能够 用于熬汤，尤其是在制做一些海鲜汤品或是肉类食品食物制做的滋补汤时，能够 添加适量的鱼露，那样会让搞好的滋补汤味儿更为美味，例如制做牡蛎汤时，大家就都喜爱用鱼露来调料。