桃浆是一种胶体溶液食材，有充足的水溶和适度的黏度，用冷水侵泡十多个儿时后泡开变松。它有清血降血脂，润肠排气管，养颜美容，止痛，释放压力和抗老美白嫩肤的作用。桃浆的关键构成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

泡开的桃浆不但含丰富多彩的粘液质，也有较多的甲基纤维素，有促进消化的作用，因而桃浆有美容养颜、美容嫩肤的功效，常食用桃胶能够降低色斑暗黄，提升皮肤光泽度，使皮肤更有弹性。

我们在选购到桃浆以后，一般在服用以前是轻轻松松侵泡15-24个钟头就可以把桃浆彻底泡开了，因此要是是在这一時间内泡的，便是可以吃的，假如超出了一天，乃至泡的時间更久，那麼非常容易造成病菌，吃完对身体是无利的。

二、桃胶雪燕的作用与功效及作法、桃胶雪燕多长时间吃一次好

1.桃浆炖雪燕