怎样做阿胶糕
发布时间:2021-11-18 7:43:28
2,将以前泡好的阿胶和米酒倒进锅中,开中火烤开,随后转成文火渐渐地熬料,要不断的渐渐地一个方位拌和,以防粘底锅,全过程中添加老冰糖,在再次拌和,不必懒惰哦。伴随着时间流逝,汤愈来愈浓,直至阿胶糕彻底融化。渐渐地,阿胶汤越来越浓厚,呈胶原纤维状,也就是说白了的"悬挂国旗"情况。
3,放进大枣再次拌和一会,再添加枸杞子,开料期内的服务宗旨便是拌和再拌和,细心再细心。
4,接着倒进腰果仁,或您喜爱的核桃肉,拌和吧小伙伴们,压根根本停不下来。
5,这时锅中阿胶糕和原材料早已浓厚很粘,再倒进很多的黑与白白芝麻,我是立即买的炒过的白芝麻,现阶段拌和起來早已觉得较为费劲了,但是空气中早已飘扬着,阿胶糕红枣和白芝麻的香很是淡香。给油!再坚持不懈十多分钟便是获胜。
6,持续拌和3到5分鐘上下熄火,把锅中进行的阿胶倒进夹层玻璃盘里,沒有的夹层玻璃盘,别的器皿还可以,要在底端铺一层保鲜袋,随后在刷过一层油以防硬起来了以后不太好拿出来!倒进阿胶后将其铺平。
7,常温状态渐渐地减温制冷,随后放入冷藏室一天后,切割成你要想的样子,阿胶就搞好了!切完以后用包装纸分离包起來,如果有标准最好用真空泵封装机抱起来,赠给盆友也漂亮又情面。
阿胶糕融合大枣枸杞等,营养成分高的原材料制成的阿胶,具备补血补气养神、养颜美容、促进消化、增强免疫力的综合性健康保健作用,是老少咸宜,具备复合型健康保健使用价值的滋补品,自己做的安心,无防腐剂,每日吃一到二块,再改进一下平常的坏习惯,吃上一段時间会觉得人体有显著的改进。
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