固元膏便是我们常说的阿胶固元膏，而与阿胶比照，二者在食材的特性上基本是同样的，乃至连食材的成份都基本同样，但是他们的不同之处也是有3点，关键集中化在作法、秘方及保存期三点，下列我们一起来掌握一番。

阿胶和阿胶固元膏的差别

1、作法：阿胶是立即用大锅熬料而成的，水份少。而固元膏则是原材料准备好后面再上锅，隔水蒸熟的，水份足，软绵绵的。

2、秘方：基本秘方全是阿胶糕，白芝麻，核桃仁，老冰糖，米酒等。可是，阿胶以便美观大方，白芝麻和核桃仁一般不容易碾成粉，最终出去的阿胶是小块的，服用更便捷，放到包里随时随地取出一两片出去吃；而固元膏则是把老冰糖、核桃肉、黑芝麻粉等食物都粉碎了，制成的固元膏是泥状的。粉碎那样的益处是非常容易消化吸收，并且中药材味儿也淡一些美味。

3、保存期：阿胶正由于是熬料的水份少，保存期相对性长一点，非常是加了塑料包装袋后，一般保存期在大半年到一年。而固元膏水份足，软绵绵的，保存期则仅有一到2个礼拜，需要放冰箱冷藏。