4、挑年代

老话说:山参要新,阿胶糕要陈。现阶段,从阿胶糕的保存期看来,多是5年,但要是储存恰当,置放在荫凉干躁处,溫度小于25℃下列,开启时无腥臭、霉斑,一般都能够应用。有试验说明,真品阿胶糕假如储存恰当,经百年老而作用经久不散。

5、查生产商

选购时,一定查询包裝上是不是有生产生产厂家、生产地,尽可能挑选靠谱的知名品牌。看一下该商品是不是有“OTC”药用价值标示,或“健字号”保健品标志,假如连食字体大小的标示也没有,就不必选购。散称阿胶糕残片更易造假,最好是购买一整块的阿胶片。

阿胶的食用方式

1、阿胶糕不适合立即入煎,须独立放水蒸化。新熬料的阿胶糕不适合服用,以防“容易上火”。

2、阿胶糕补阴补血补气多生用,化痰止咳蛤粉炒,活血蒲黄炒。