2、熬料：把烊化的阿胶糕倒进金锅或是铜火锅中，用银铲或是铜铲不断拌和熬料，先火灾熬至烧开，转文火熬料悬挂国旗。

3、悬挂国旗情况：熬料阿胶糕成浓稠状，阿胶糕能挂在铁铲上乘旗子状而不降落是为悬挂国旗情况，这时能够 下辅材。

4、拌和：因此辅材确保新鮮炒过，倒进锅中匀称拌和。

5、磨具定形：提前准备磨具以内里边擦抹植物油脂或是放锡纸，那样能够 阻隔阿胶与磨具，有利于摆脱磨具。

6、去火毒：一般常温下制冷定形一夜，这一全过程让阿胶渐渐地减温能够 除去阿胶糕所含火毒，滋补养生而不易上火。