苦瓜的功效

1、茄子具备清热解毒解暑、益气养血养血、滋阴养血明目地作用，对医治痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用和功效。

2、茄子中带有丰富多彩的营养成分及多种多样营养元素，苦瓜干中维他命C的成分是柑桔的二倍多，是纯天然的美容护肤剂，常常服用能提高机体免疫能力，推动皮肤基础代谢，使皮肤细致光洁、有延展性。

3、茄子的维他命C成分很高，具备防止坏血病、维护细胞质、避免 主动脉粥样硬化、提升机体应激反应工作能力、维护心脏等功效。

4、茄子蛋白成份及很多维他命C能提升机体的免疫功能，使细胞免疫具备消灭肿瘤细胞的功效;苦瓜汁带有某类蛋白质成份，能提升巨噬工作能力，临床医学上对淋巴肉瘤和败血症合理;从苦瓜籽中提炼的蛋白酶缓聚剂，能够抑止肿瘤细胞所代谢出去的胰蛋白酶，阻拦恶变肿瘤生长发育。