二、酒酿

蛤蚧是需要历经解决以后才可以做为泡药酒的原料的。我们最先要将蛤蚧屠宰，将双眼除去，洗干净蛤蚧的脑髓及其各种各样内脏器官，用医用棉花洗净剩下的血与水。随后就将蛤蚧放进制酒的器皿中，倒进相对占比的酒酿开展泡浸。密封性器皿就可以。

三、蛤蚧泡酒的特点

蛤蚧泡酒一般周期时间不需要过长，一般来说3到4月就可以了。这时候略微品味一点，味儿自身感觉能够接纳或是恰如其分便算取得成功。蛤蚧泡酒色调翠绿，全透明感很强的，没什么沉淀，味道美好香醇。

期待大家都能够好好地运用蛤蚧给我们产生的营养成分，看了本文以后还可以在家里试着自身酿制一些蛤蚧酒平时食用。