3、白木耳是食药同源双用的补阴上品

白木耳别称银耳,是一种真菌类食材。天然的白木耳生长发育在处在大山深处茂林、温湿度适宜自然环境中的阔叶林上,形近黄菊花,雪白如雪,干躁后样子与木耳类似,故名白木耳。

纯天然白木耳生产量非常少,价格比较贵,以往仅为皇室皇室所服用。近些年,人力培养白木耳已获取得成功,白木耳早已踏入普通人家的饭桌。白木耳为食药同源双用之上品,即是上等的养生饮食上品,也是扶正固本的灵丹妙药,因此被称作“食用菌菌种之首”。

白木耳味甘淡、性温,归肺、肝胆经,有滋阴润肺、健脾养胃生津止渴的作用,适用老人虚损干咳嗽、少痰或痰中带血丝、口燥喉干、神经衰弱、失眠多梦等。

白木耳药效平静,服食安全性,能润肺之热、健脾养胃之阴,既能健脾健脾开胃,又能养血清肠排毒,有滋养而不腻滞、益脑而不激动的特性,有扶正固本和非常好的滋补养生健壮功效,非常合适老人长期性服用。