3、茶鸡蛋的营养成分

茶中带有咖啡碱,可缓解疲劳,缓解疲劳;带有丹宁酸,能合理地预防中风;所含氯化物,可以防止口腔问题;绿茶能合理预防皮肤癌,是养颜美容上品;绿茶叶所含有的茶氨酸,也是大家所了解的出色抗氧剂,可抗癌防癌、延缓衰老、消炎除菌等。适当喝茶有利心身。

鸡蛋的好处不必多言,蒸、煮、煎、炸,食用方法多种多样,在其中含丰富多彩的碳水化合物,蛋白和营养元素等,每日1～2个,身体能够充足消化吸收它的营养成分。

茶鸡蛋尽管美味,但对胃有较强的刺激,长此以往,会影响营养元素的消化,不利身体健康。

茶鸡蛋的伤害

1、茶鸡蛋防碍消化

茶中带有单宁酸成份,在烹煮时候渗入生鸡蛋里,与生鸡蛋中的含铁融合而产生沉定,对胃有较强的刺激,长此以往,会影响营养元素的消化,不利身体健康。茶中的黄酮类化合物会与生鸡蛋中的优质蛋白质融合而防碍其消化,另外会抑止十二指肠对优质蛋白质的消化吸收,非常容易造成钙的缺失和骨质疏松。