将西爪皮的绿衣削干净，随后放进果汁机里榨出水果汁，随后放进适当的其他的果汁搭配，添加适量的糖，那肯定是十分的美味可口，清热去火、味儿非常非常好哦。

2.凉拌西瓜皮

炎炎夏日凉拌西瓜皮是不可或缺的。将瓜皮切成长细一小块，用少量食用盐拌腌二至三小时，沥去食盐水，加生抽、醋、色拉油等调味品伴食，是清爽可口的凉菜。

3.甜瓜皮蛋汤

西爪皮削掉表层绿皮与里层红瓤，切细条，将西红柿切一片，把生鸡蛋打撒。锅放水，放进瓜条烧开，随后再先后放入西红柿片，淋入鸡蛋液，添加盐、鸡精、芝麻油调料就可以。