谈起葡萄酒，你一定也忘记了从何时刚开始就了解的吧，第一次接触葡萄酒的你，是什么时候呢？喝过葡萄酒的你，一定也还不知道葡萄酒是以何时就会有的吧！那麼葡萄酒是哪个国家创造发明的呢？让我们一起到葡萄酒文化艺术掌握吧！

考古工作者发觉证实，大概在一万年之前，人类慢慢摆脱了游牧人日常生活，刚开始居住出来从业农牧业活动，谷类慢慢从天然的情况衔接到合适农耕作业。人类最开始的制酒记述出現在六千年前，纪录这一活动的是苏美尔人。苏美尔坐落于底格里斯河和幼发拉底河河段，包含南美洲索布达米娅和古巴比伦城，也就是目前的伊朗地域。

那麼我们是不是能够由此评定是苏美尔人了解了发醇状况呢？今日没人了解这一全过程是怎样产生的，但据信它是因为吐司面包被淋湿后当然发醇造成了能致人沉醉的浆体而造成古代人关心的。这是由于唾沫中的酶把木薯淀粉转换成了糖，而空气中的酵母又把这种糖转化成乙醇和二氧化碳。

考古工作者曾发觉了一个苏美尔人在四千年前应用的图章，上边叙述了对酒神的赞扬，这一赞美诗另外也是一个酿制葡萄酒的秘方。在这个古时候撰写上边有效苏美尔语叙述麦籽的象形字，包含了麦籽是怎样烘焙食品、打碎、放水成浆，最后做成一种能够令人激动的，觉得幸福快乐的饮品。