茄子的益处真的是不能忽略的，我们平常有胃口降低、容易上火、心里烦躁的情况下，比不上吃点茄子，有利于下火，由于苦类的食材是非常好的降火食物。吃茄子还能够协助降血压、降低血脂，对女士而言还可以养颜美容、协助减肥瘦身呢，有便秘的盆友也何不吃点茄子，能够推动基础代谢。

茄子是合适一年四季都吃的东西，我们把买回去的茄子能够削皮吃，还可以立即吃。茄子在瓜类蔬菜中的营养成分十分高，里边的维他命C和苦味素等是十分受大家青睐的脂肪杀手，不仅能够清热祛火，还能够排脂减肥瘦身，乃至是三高人群特别适合的蔬菜水果，吃完不害怕发胖，还能清除人体脂肪。