转化糖浆太稠怎么办
发布时间：2021-11-18 7:37:12
1、熬煮糖桨要用不锈钢蒸锅或是搪瓷锅，把白砂糖放进锅中添加水，用筷子略微拌和一下，让糖和水混和。开低火加温，无需拌和。
2、等糖烧开之后，倒进新鮮柠檬水，再一次烧开之后，转文火，渐渐地熬煮，留意不必拌和，由于拌和非常容易使糖粘在锅壁产生结晶体。用文火渐渐地熬煮，煮的時间越长，糖桨的色调越重。
3、等糖桨等到深棕色时，大概需要40分钟-60分钟，就可以了。
4、熄火等糖桨制冷后，找一个干净没有水隔膜真空泵的储物罐，把糖桨装起來，置放1天之后应用。
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