煲1小时算老火汤吗
发布时间:2021-11-18 7:36:05
此外,原材料中的维他命也会伴随着加温時间的增加而降低,特别是在维C在熬汤时很容易损害,煮20分钟后,维他命就外流得差不多了。
怎样煲出美味可口的汤
1、选材要新鮮
选购鸡脯肉、鹅肉、瘦猪肉、猪肘、猪骨头、香肠、酱鸭、淡水鱼等熬汤原材料时,食物应留意务必新鮮、臭味小、血污少。
2、要肉性
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