油葵能直接生吃吗

视状况而定。

油葵就是油用向日葵花的通称，基本上是用于作为压榨油用的原料，一般会拿在其中的葵花子来压榨油，油葵做为一种完善的绿色植物，一般是不容易用来直接生吃的，都没有位置生吃会较为美味，可是油葵中的葵花子是能够直接生吃的，并且对身体也有一定的益处，长期性服用对身体具有一定的养生保健的功效。油葵苗也是能够服用的一种，这类情况下的油葵较为嫩，就好似蔬菜水果一样，能够立即将其清理干净，做为凉菜服用，并且还含有一种葵瓜子的芳香。

油葵直接生吃有哪些好处呢

防止心血管疾病

葵花子含人体脂肪达到50%上下，在其中关键为不饱和脂肪，并且不带有胆固醇，生葵花籽的脂肪酸成分达到70%，有利于减少身体血液中的胆固醇水准，油葵苗也是一样，有利于维护心血管健康，改进心脑血管病自然环境，进而具有防止心血管疾病的功效。

防止衰退