鲜红枣有较高的发热量，关键来源于含有的碳水化合物化合物约23%-28%。鲜红枣带有丰富多彩的膳食纤维素，维他命和营养元素，红枣中的维生素P成分为全部蔬菜水果之冠。人体脂肪，木薯淀粉，芦丁，尼克酸及其矿物。干枣含有的矿物和发热量为鲜红枣的2-3倍。生鸡蛋基本上带有身体必不可少的全部营养元素，如蛋白、人体脂肪、卵黄素、大豆卵磷脂、维他命和铁、钙、钾，被大家称之为“理想化的营养成分库”。

生鸡蛋中带有的营养元素对人来讲，仅次奶水。一个鸡蛋含有的发热量，等同于一个半苹果或一杯牛奶的热量，可是它还有着8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白、6%的维他命D、3%的维生素E、6%的维生素D、2%的维生素b2、5%的维生素b22、4%的维生素b26。

红枣鸡蛋汤的作用功效

生产大枣疫苗

1、增强免疫力：大枣能够 协助提升人体免疫力，在其中带有较多的蛋白、维他命、营养元素、碳水化合物这些营养元素，合适体弱多病、老人服用以增强抵抗力。