高筋小麦粉可以做馒头吗
发布时间:2021-11-18 7:34:36
3、发醇的溫度:当面粉发酵的情况下,最好是遮盖一层保鲜袋,将它与气体阻隔了,那样才可以确保面粉发酵。
4、馍馍的技巧:等面粉发酵好啦以后,会越来越非常稀,这个时候就需要添加一些小麦面粉,可是不可以加过多,适当就可以。
从上文能够了解,要想馍馍的口味比较好,那麼就选用中筋粉更为适合。
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