蒜香红肠如何拌凉菜

蒜香红肠是能够拌凉菜吃的，最先我们要把蒜香红肠蒸30分钟。直到出炒锅以后放进制冷。把制冷好的腊肠切一片，把姜，蒜，葱，香莱等所有需要切割成末。以后放上生抽酱油，还需要放一些醋。添加蒜头、姜片末以后，拌和一遍再挑选添加剁椒，油辣子，拌和好以后我们再把香莱和小香葱末加在这其中，拌和好就可以吃完。

蒜香红肠怎么吃

蒜香红肠的食用方法還是十分多的，最先需要我们准备好蒜香红肠1根，厥菜1包，盐适量，糖适当，生抽酱油适当，姜适当，蒜适当，味精适当，我们把蒜香红肠切完以后，立即把厥菜的蕨花摘下，随后擦干净软细毛，再挑选用草灰水，需要侵泡上3钟头以上才行，清洗以后切割成段汆水。起油锅，在锅中进行爆香葱姜以后需要放入蒜香红肠，炒出香味，下厥菜炒软，最终添加盐、生抽酱油、味精调料就可以吃完。

吃蒜香红肠的情况下能够配搭四季豆一起吃，需要准备好四季豆500克、蒜香红肠二根、平菇少量、蒜头三瓣、食用油适当、盐适量、糖少量。我们把四季豆的两边所有掐掉，随后撕下在其中的老筋，清理干净以后需要控干水份，放进盘里就可以预留，以后我们把平菇清理干净，切割成丝就可以预留，我们把蒜头袋子里以后，需要切割成末预留，蒜香红肠需要修边成片状，开枪以后热锅，锅中倒进适当的食用油，油烧的情况下放进蒜泥开展炝锅工作中，炝锅以后我们把四季豆、腊肠、平菇一起倒进，煸炒一会，直到四季豆变为绿色的情况下就可以放盐，在锅中倒进适当的水，焖三四分钟，直到四季豆滑嫩的情况下需要放糖少量，搅拌均匀就可以起锅吃完。