很多人都喜欢吃鱼，但是生活起居我们可能很多 情况下都不能马上的购到新鲜鱼。那么鱼的存储方法就看上去很重要了，有的人买的活鱼回家了存储优质，吃的状况下还跟新鲜鱼的口感一样。有的鱼下家用冰箱冻了长期，味道就产生变化。下面我也详解一些鱼的存储的方式与方法，一起来看看吧。

新鮮鱼冷冻

1买回去的活鱼临时性不必吃，把湿纸贴在鱼眼镜头上，可以使鱼离开水时持续活4个小时左右。

2马上将活鱼放进冰箱冷冻室冷冻，取下解除冻结后，鱼的肉质地地和活鱼相近。

3无须将鱼水清理，刮鳞。马上把人体内脏掏空，放进10:1的食用盐水里，可以保持几天都不发霉。