牛肉白菜包子馅的做法
发布时间:2021-11-18 7:34:00
作法
1.揉面:盐,酵母粉,水,小麦面粉,以适合的占比搓成面糊。
2.发醇:盖上保鲜袋,发醇两三个钟头,观查面糊扩大到二倍多就可以。
3.饺子馅:肉剁碎小肉粒,最好是不能用碎肉机。
4.饺子馅:放进适当米酒和水,让肉充足消化吸收,那样料汁会非常丰富。
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