牛奶枣的营养成分

牛奶枣果子营养丰富，生鲜肉质地脆爽汁多，糖度高，口味佳，口味与众不同，甜脆爽口，带有很多维他命C、钙、磷、维生素b2、胡罗卜素等，有着"维他命丸"之称，有"日食三枣，永生不死"之说。因为其果形幽美而具苹果、梨、枣的口味，台湾牛奶枣也具有"亚热带小苹果"的美名。。台湾牛奶枣果子为环形或椭圆状，单果重50-150克，较大 单果重达到180克，沁色浅色系，熟色浅绿色、肉厚、核细、可食率达95%上下，含糖量度达11-15度，肉质地甜脆爽口，有香气。中国台湾甜枣含有多种营养元素，营养元素也非常高，并且不寒不冷，老少咸宜，被认可为健康保健新鲜水果！具备清洁血液，促进消化，美容养颜等养生保健的功效。

牛奶枣作用与功效

1、提高人体免疫力：牛奶枣带有很多的糖原物质，关键为葡萄糖，也带有葡萄糖、绵白糖，及其由葡萄糖和葡萄糖构成的低聚木糖、沙特阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并带有很多的维他命C、维生素b2、尼克酸、胡罗卜素、尼克酸等多种营养元素，具备极强的滋补功效，能提升人体免疫作用，提高抗病性工作能力。

2、提高肌张力：提升休重试验小白鼠每天灌服牛奶枣煎剂，共3周，休重的提升较对照实验显著上升，而且在游水实验中，其游水時间较对照实验显著增加，这说明牛奶枣有提高肌张力和提升休重的功效。

3、保护肝脏：有试验确认，对四氯化碳肝损伤的家兔，每天来养牛奶枣煎剂共1周，結果血清总蛋白与人体白蛋白较对照实验持续上升，说明红枣有护肝功效。