牛奶枣关键产自中国台湾，分成两个季节，成熟种类在秋天完善，迟熟种类在冬天完善。牛奶枣相对性于其他的枣果子较为大，营养成分也是不容小觑。那麼，牛奶枣有什么营养成分呢？牛奶枣的作用与功效有什么呢？

牛奶枣的营养元素

台湾牛奶枣果大，肉厚核细，可食率95%上下，外形美观大方、营养丰富。据测定：每100克水果肉含碳量水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维他命C50-85mg，维生素D1、B1、B2、K等成分也非常丰富多彩。葡萄糖和葡萄糖成分达11-16%，可溶固体物质达14-20%。除此之外，还带有磷、钙、铁、钾、锌等营养元素。台湾牛奶枣不寒不冷，具备清爽、祛毒、镇定等作用，特别是在合适小孩子、老年人服用。

牛奶枣含丰富多彩的葡萄糖、化学纤维质，特别是在维他命C的成分是甜瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，称得上为“维他命C果”。维他命C是一种抗氧剂，有防止缺铁性贫血、推动伤口修复、防止皮肤过敏、减少胆固醇等功效。