1、抵御恶化肿瘤。大蒜皮中含有许多 的含硫量化合物，能提升人体的抵抗力，能有效隔绝人体的脂质过氧化造成。抵御基因变异。因此，经常带皮吃蒜，能改善人体的细胞外液，从而减少肿瘤生殖细胞的转换成。

2、治疗男性勃起功能阻碍。大蒜中含有对男性有益的微量元素，对于有阳痿、早泄的男性，有一定的改善作用。科研感觉，许多 用餐大蒜皮，能改善性器官勃起功能问题。

3、延缓衰老。大蒜传动带有一些抗氧化物质，比如维生素E或者维生素C，能抵御人体褶皱的导致，从而让人体保持青春年华的状况。