黑木耳是很健康养生的商品，但假如烹饪方式不对，那真是便是再服毒。因此，在煮黑木耳的情况下千万别那样煮来吃，越吃越毒。

黑木耳那样吃会中毒了

用了恰当的技巧对黑木耳开展泡开，再开展拌凉菜或是烹制是沒有问题的。可是假如泡发木耳的時间太长，泡开的水里会生出多种多样微生物菌种，造成各种各样内毒素!假如确实酷热的夏天里，水里更非常容易繁育发展趋势各种各样病菌内毒素，例如破伤风杆菌、橙黄色葡萄球菌、黄曲霉素这些。在其中，黄曲霉素更被国际社会认可是一类的致癌物。

由于，泡发木耳的時间不用太长，一般三十分钟就可以，直到木耳泡发开，就可以刚开始开展烹制了。非常是夏季，千万别只图便捷，把黑木耳拿水一泡，放到冷藏室到需要烹制的情况下再拿出来。吃完长期泡开的黑木耳，轻则呕吐、中毒了，严重可让身体肝功能衰竭。