答案： 三七花是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来分，分为不带柄三年三七花特级、不带柄三年三七花一级、不带柄三年三七花中级、带柄三年三七花田三七的功效与作用及食用方法。那么，? 三七花的功效与作用及食用方法如下： 1、三七花能具有治疗肝火上炎引起的头痛、头晕、耳鸣、目赤红肿的作用 做法：用三七花15克，桑叶12克，沸水冲泡，代茶饮用。也可水煎服，每日2次。 有平肝泻火之功效。 2、治高血压、高血脂，神疲乏力、肢体麻木、头晕失眠等。 做法：用三七花、槐花、白菊花、决明子各10克，代茶饮用。 有平肝降压、降脂之功效。 3、治糖尿病属气阴不足兼燥热症，口干乏力、心烦者。 做法：用三七花5克，每日泡茶饮用。 久服有调节血糖之功效。 4、治复发性口腔溃疡。 做法：用三七花、木蝴蝶、白及各9克，水煎服，每日1剂，连服7天。 具有清热解毒、止血敛疮 防治稻瘟病的常用药剂：75%三环唑、45%咪鲜胺、40%稻瘟灵、2%春雷霉素、稻瘟酰胺、春雷"咪鲜胺等油菜枯的作用与功效。防治水稻纹枯病的常用药剂：2%井冈霉素、24%噻呋酰胺、25%嘧菌酯、32.5%苯甲嘧菌酯、30%苯醚"丙环唑、75%肟菌酯"戊唑醇、10%己唑醇等油菜枯的作用与功效。防治稻曲病的常用药剂：43%戊唑醇、30%苯醚"丙环唑、75%肟菌酯"戊唑醇、30%戊唑醇"多菌灵等油菜枯的作用与功效。