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橄榄油是人们离不开的珍贵药物

发布时间:2021-12-5 23:20:36

近日,英国研究人员又有一大新的发现,他们发现常吃橄榄油可降低罹患溃疡性肠炎的风险。这种新的研究发现,给众多溃疡性肠炎患者带来新的希望,也是英国的一项最新研究成果。

对了证明此项研究的准确性,许多科学家对几万人进行了长期健康情况跟踪研究,被调查者的年龄在40岁至65岁之间,他们在研究开始时都没有患溃疡性肠炎。研究结果发现,与较少进食橄榄油的人相比,经常进食橄榄油的人罹患溃疡性肠炎的风险要低得多。因此橄榄油对于众多患者来说无非是一种珍贵药材。

鉴于此,我们咨询了相关科学家,他们认为,橄榄油中富含一种叫油酸的物质。这种物质人体必需,但人体不能自主合成。油酸有抑制溃疡性肠炎中炎症因子的作用,因此,这项新的研究成果对于溃疡性肠炎患者来说,具有重大意义。

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