做法：首先将老母鸡宰杀今后弄洁净，再放入开水中焯一遍，最后用凉水冲刷洁净鸡谷草的功效与作用。将玉兰片、香菇、火腿、葱姜等切片备用。将人参用开水泡开今后参与清水放在蒸笼中蒸煮半个小时。将母鸡放入锅中，然后放入其他的准备材料以及调味品，再参与鸡汤可以吞没母鸡就可以了，然后放在蒸笼中大火蒸煮，母鸡肉软烂就可以了。

　　 人参炖鸡汤最好的进补办法

　　这道食谱在我国现已具有千年的前史，但并不是所有人都可以服用，例如肾功能不全患者、高血脂患者、糖尿病患者以及胃酸过多患者等，都不合适服用这道食谱鸡谷草的功效与作用。​

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