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农村老俗话说“三天不吃青,两眼冒金星”是什么意思?人经常不吃青菜有什么坏处?

发布时间:2021-8-18 6:57:26

青菜和一般的绿色蔬菜都具有很好的营养,尤其是人体所需的维生素C和膳食纤维,大都是从蔬菜中获取,而面食和肉类禽蛋却不能提供,另外还有胡萝卜素、矿质元素等都是蔬菜中所含有的青青菜的副作用。这些有益的营养,不但为人体提供营养,更能维持人体的酸碱平衡,保持人体的健康,因此,是不可以长期不吃青菜或绿叶类蔬菜的。

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