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香料大全--各种香料功效[已扎口]

发布时间:2021-8-18 6:42:55

  属性:性大热,燥火四川白芷功效。功用:益肝,通经,行血,祛寒,除湿。

  (4)桂枝,即桂树之细枝,味道、用途、属性、功用与桂皮相同,只不过不及桂皮味浓四川白芷功效。

  (5)香叶,即桂树之叶四川白芷功效。味道、用途、属性、功用与桂皮相同,但味道较淡。

  (6)砂姜,又名山奈、山辣四川白芷功效。属香草类草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。单用或与它药合用均佳。主要用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴。常加工成粉末用之,在粤菜中使用较多。

  属性:性温四川白芷功效。功用:入脾胃,开郁结,辟恶气,治胃寒疼痛等症。

  (7)当归,属香草类草本植物,味食香料四川白芷功效。味甘、苦、香。主要用于炖、煮家畜或野兽类菜肴。因其味极浓,故用量甚微,否则,反败菜肴。

  属性:性温四川白芷功效。功用:补血活血,调气解表,治妇女月经不调、白带、痛经、贫血等症。为妇科良药。

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