仙草的功效与作用

1、仙草又名仙人草、凉粉草，为唇形科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的植物资源月经草的功效与作用。仙人草全草干样含有约70%碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。

2、仙草药用广泛，具有清暑，解热利水的功能月经草的功效与作用。在仙草所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；多糖具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;维生素能调节和增强生理机能等。

3、仙草主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病、急性风湿性关节炎、感冒、黄疸，急性肾炎、泄泻、痢疾等月经草的功效与作用。

仙草被人们广泛的食用，仙草尤其适合夏天食用，人们将仙草做成仙草冻、凉粉，也可以做成台湾烧仙草，在冬季最适合食用，潮汕地区人们夏季喜欢吃潮汕草科，仙草还可以制作仙草水，和豆浆混合一起吃，味道非常不错月经草的功效与作用。仙草可以帮助人们清热解毒、排毒养颜，是夏季最适合的食品。

目前仙人草系列产品开发有：即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草，提取咖啡色素等月经草的功效与作用。

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