4）降低血压 轻度高血压患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，半月后高血压患者血压会降低勒芋功效。此外，经常食用生蒜的高血压患者，也有益与血压降低。

　　　　5、杀菌作用：

　　　　大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长勒芋功效。

　　　　大蒜的杀菌能力是青霉素的1／10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用勒芋功效。

　　　　另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫勒芋功效。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。

　　　　6、改善糖代谢作用

　　　　研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平勒芋功效。