二、脾脏保健妙方

　　中医认为人体的营养来源于脾，把 脾称之为“后天之本”，具有“运化”和“升 清”的作用荜茇的作用与功效。所谓“运化”是指将人所摄取 的食物进行消化，其中精华的部分通过 脾的“升清”作用，将它送至心而转输到 全身，糟粕则从大肠、膀胱等排出体 外。

　　在一年之中，夏天人体消耗较大， 需要加强脾脏的“工作”才能不断地从食 物中吸收营养，维持人体的健康荜茇的作用与功效。此时，复天养脾很重要。夏天人们大量食冷饮和瓜果，易损 伤脾胃。有很多人容易“苦夏”，表现为 不思饮食、乏力，而通过健脾益气则能 达到开胃增食、精衶振作的效果。

　　养脾可运用下述方法：

　　1、醒脾法荜茇的作用与功效。生蒜泥10克、糖醋少 许，饭前食用，有醒脾健胃之功效，而 且可预防肠道疾病。也可用山楂条20 克、生姜丝5克拌食，有消食开胃之功 效。还可用香菜125克、海蜇丝50克、 食盐、糖、醋少许拌食，有芳香开胃健 脾之功效。

　　2、护脾法荜茇的作用与功效。选用各种药粥护脾益 胃，如莲子50克、白扁豆50克、薏米 50克，或银耳20克、百合10克、绿豆 20克，加入糯米100克煮粥食；或山药 50克、茯苓50克、吵焦粳米250克煮粥 食。

　　3、健脾法荜茇的作用与功效。夏天一般不宜进行较 剧烈的运动，青年人在每日起床后和入 睡前仰卧于床上，做仰卧起坐运动，每 日做20～40次。中老年人则宜用摩腹 功，即仰卧于床上，以腹为中心，用手 掌旋转按摩20次。