（1）鲤鱼汤（《饮膳正要》）

　　用荜茇5g，鲜鲤鱼1000g，川椒15g，生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料荜茇的作用与功效。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净，拍破待用。把荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量，置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤，能利水消肿而减肥。

　　（2）薏米粥（《本草纲目》）

　　用薏米30g，白糖适量作原料荜茇的作用与功效。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬，待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。

　　（3）冬瓜粥（《粥谱》）

　　用新鲜连皮冬瓜80～100g（或冬瓜仁，干的15g，新鲜的30g），粳米100g为原料荜茇的作用与功效。将冬瓜洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可（粥内不要放盐）。或先用冬瓜仁煎水去渣，再将粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，清热止渴，减肥降脂。

　　（4）红焖萝卜海带