菜油会上火吗?
发布时间:2021-8-18 6:16:58
中医理论认为菜籽油味甘、辛、性温,吃多了不会上火,可润燥杀虫、散火丹、消肿毒,临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻,效果较好油菜枯的作用与功效。
菜籽油的副作用:
菜籽油中含有芥酸,动物实验证明,大量摄入含芥酸高的菜籽油,可致心肌纤维化引起心肌病变;引起动物增重迟缓,发育不良;生殖力下降,经试验公鼠饲料中芥酸含量达10时,即出现睾丸变小,无成熟精子等现象;引起血小板下降油菜枯的作用与功效。
菜籽油是一种芥酸含量特别高的油,是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议,所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃油菜枯的作用与功效。
菜籽油的保健功效:
1、清肝利胆油菜枯的作用与功效。肝胆有毛病的人,比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎,炒菜一定要选择放菜籽油。
2、降血脂、瘦身油菜枯的作用与功效。油菜促进脂肪分解的作用很强。血脂高、肥胖的人,吃菜籽油可以降脂减肥。而且,菜籽油是最容易消化的一种油,它在人体内的消化吸收率可以达到99。有肝炎、胆囊炎的人,别的油不能多吃,吃菜籽油就没问题。
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