油菜可用来降血脂，冬春季油菜食用相对安全，吃的时候把根部切掉
发布时间：2021-8-18 6:16:47
1、看叶色深浅
叶色淡绿的叫做“白叶”，叶色深绿的叫做“黑叶”油菜枯的作用与功效。白叶品种质量好，黑叶品种质量差。另外，青菜还有青梗、白梗之分。叶柄颜色淡绿的叫做青梗，叶柄颜色近似白色的叫做白梗。两者的差别在于：白梗味清淡，青梗味浓郁。
2、看菜株高矮
即叶子的长短，在生产上叶子长的叫做长萁，叶子短的叫做矮萁油菜枯的作用与功效。矮萁的品质好，吃口软糯;长萁的品质差，纤维多，吃口不好。
3、有虫眼
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