姜泡茶的注意事项：1.生姜性温味辛，入肺经，阴虚火旺、肺炎、肺结核、胆囊炎、糖尿病、痔疮、风热感冒都不宜使用生姜中药里干姜的功效与作用。

2.生姜食用或泡水要保留姜皮，姜皮中富含大量营养物质，是姜的精华所在中药里干姜的功效与作用。

3.腐烂的生姜不能食用，其会产生毒性物质，易导致肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等中药里干姜的功效与作用。

4.生姜性温升阳，建议上午饮用中药里干姜的功效与作用。

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