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鸡屎藤有什么营养价值?广东人都怎么吃?

发布时间:2021-8-18 5:44:51

文/现代人的那些事

鸡屎藤是种很常见的中草药

鸡屎藤很野,而且极易存活,就算把叶子全部掐掉,过几天又会冒出了一批新叶鸡内金的功效与作用。小时候,在老家的田埂上、溪边、河边、路边、林旁及灌木林中都可以看到,常攀援于其他植物或岩石上。这种藤叶手揉碎后有股鸡屎味,故叫鸡屎藤。一次,在我7、8岁的时候食欲很差,也不长肉,还经常肚子痛。妈说,这是肚子里有“虫”,吃下的东西都给它抢去了,所以不长个子。鸡屎藤,有驱虫、消食化积的功效,就拿它煲汤吃。头回吃,只觉得肚子里有什么咕咕地打滚着。第二回吃,就拉出十多条虫子来。后来,胃口好了,吃饭也就更香了。

鸡屎藤的价值:

1.药用价值

味甘、微苦,性平鸡内金的功效与作用。具有祛风利湿,止痛解毒,消食化积,活血消肿之功效。用于风湿筋骨痛,跌打损伤,外伤性疼痛,肝胆及胃肠绞痛,消化不良,小儿疳积,支气管炎;外用于皮炎,湿疹及疮疡肿毒。每年都可割取地上部分,晒或凉干即成。或秋季挖根,洗净,切片,晒干供药用。

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