海参的功效有哪些铁包金的功效与禁忌？有搭配禁忌吗？

1、山楂

　　山楂酸甘，微温铁包金的功效与禁忌。可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等症状。不过值得提醒大家的是，山楂不可以和海参同食，因为山楂里面的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白，而且两者同食，会引起腹疼、呕吐。

　　2、青果

　　青果，又称“橄榄”，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名铁包金的功效与禁忌。性平，味甘、涩、酸。清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。别看青果这么好处，但是却不能和海参一起食用。

  因为海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，二者同食就会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状铁包金的功效与禁忌。