甘草的功效很多，作为中医药分为甘草和炙甘草，效用不尽相同，这里不讲滑石甘草功效与作用。甘草并非中国独有，国外的传统医学里面也是常用草药，现代医学对甘草研究不少，主要讲讲现代医学对于甘草的研究和效用。

1、抗炎的作用，有近100篇文章对甘草的抗炎作用进行了研究，多数均认为甘草具有抗炎作用滑石甘草功效与作用。甘草提取物促进小鼠调节性T细胞增加，表明甘草可以防止自身免疫性炎症性疾病。甘草醇提物可以减少关键的肝脏炎症标志物，从而减少酒精引起的肝损伤。

2、对心血管的好处滑石甘草功效与作用。在高胆固醇患者，甘草甜素可以降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，和血压水平。在心脏病发作的小鼠模型中，甘草甜素抗氧化作用有助于减轻心脏组织的损伤，并有助于更快的恢复。但普通甘草含有甘草酸，可以使体内排出更多的钾，并升高血压，从而加重心脏状况。

3、对控制体重的作用滑石甘草功效与作用。在小鼠和大鼠实验中，甘草黄酮油有助于减轻脂肪在轻度运动时的氧化作用，而甘草粉对小鼠体重增加和脂肪沉积有显著的抑制作用。

4、对中枢的作用滑石甘草功效与作用。甘草中的黄酮类，可以帮助保护大脑中风相关的伤害。在中风引起的大鼠，使用甘草提取物可以显著降低脑损伤，防止神经细胞死亡，降低DNA损伤。它还增加了大脑中的抗氧化水平。甘草黄酮还可以防止大脑中的氧化损伤。它的抗氧化作用有助于减少癫痫引起的小鼠脑细胞死亡。