别名白参、红参、别直参、吉林参、野山参北沙参的功效。主产于我国东北各省，以吉林抚松县产量最大，质量最好，因而称吉林参。产自朝鲜的称朝鲜参、高丽参、别直参。

人参性微温，味甘、微苦北沙参的功效。功效大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。适用于大病、久病体虚患者，如肺虚久咳，呼吸短促，动则气喘；脾胃虚弱，倦怠无力，食欲不振，呕吐泄泻；心神不安，失眠多梦，惊悸健忘；还可以用于急救，如大出血、阳气暴脱、心衰垂危者等。

从种植生长角度来看，人参分为野山参和园参北沙参的功效。野山参，顾名思义就是自然生长于深山野岭，时间长达数十年乃至上百年，产量极少，价格昂贵，功效最佳。园参为人工栽培于园地，故称园参，民间称“人参”的多为此种。园参由于加工方法不同，又分生晒参、白参（糖参）、红参等。

生晒参是园参经栽培六七年后，在秋季茎叶将枯萎时采挖，去芦头，洗净晒干而成，其市售成品主要有白干参、光枝参、皮尾参、原枝参、种面参等北沙参的功效。生晒参药性平和，以补气作用为主，尤适合于气阴不足者。

白参（糖参）是新鲜的园参经沸水浸烫后，浸糖汁中，然后取出晒干而成北沙参的功效。功同生晒参，但作用较弱。

红参是将园参蒸熟晒干或烘干而制成北沙参的功效。其药性偏温热，具有补气温阳的作用，适用于阳气虚弱的患者。

【西洋参】