材料：沙参、山药、莲子、生山楂均20克，糖适量，粳米50克北沙参的功效。

做法：先将山药切成小片，与莲子、生山楂、沙参一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥北沙参的功效。

沙参炖鸡

材料：整鸡一只、当归三片、沙参三条、党参三条、北芪三片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几颗北沙参的功效。

做法：把配料与主料放进高压锅里，放进水（水量可视人数而定）一起炖，大概是一个钟头左右即可北沙参的功效。

沙参排骨

功效：感冒咳嗽不止、喉咙肿痛时可减轻不适北沙参的功效。必须多用声带者、常吃此料理则可润肺，使声音嘹亮，感冒后遗症声音沙哑者都可食用，是恢复体能最佳方法之一。