糖尿病患者当然可以吃海参剌参的功效，海参是世界上公认的八大养生珍品之一，和人参、鱼翅等齐名，以之为原料所烹饪的食物味道鲜美可口且营养丰富；而且，海参还是一种名贵的中药材，其价值深受人们的喜爱！

海参对于糖尿病的好处有三点剌参的功效，如下：

1、2型糖尿病的发病核心之处在于机体对胰岛素的抵抗作用剌参的功效，而镁元素刚好与这种胰岛素抵抗有着密切的关系，适量补充镁元素可以缓解机体各组织细胞对胰岛素的抵抗，有着辅助降低血糖和2型糖尿病发病风险的作用；刚好海参含有着比其他食物更加丰富的镁元素；

2、海参富含的酸性粘多糖能够具有提高胰岛B细胞的生物活性的作用剌参的功效，可以在一定程度上促进其胰岛素的合成和分泌，进而达到降低血糖的目的；

3、海参酸性粘多糖还具有调脂的作用剌参的功效，可以减少血液中胆固醇和甘油三酯的含量，能够降低血液粘稠度并维护血管弹性，进而阻止动脉血管硬化的发生，这对于糖尿病心脑血管并发症具有着积极的防治作用！