颜色：墨斗鱼的肉自身全是较为浅的浅褐色的，做成的墨鱼丝也是浅褐色的。如今销售市场上许多 白色的，那全是用漂白液漂白剂过的，看上去仿佛很美，但对人体确是危害的，尤其是常常吃的，伤害更大。大伙儿要是记牢一点，要是并不是墨斗鱼鱼类本色的即淡褐色的，最好是都不必吃。

此外也一些并不是乳白色的，但色调并不是纯天然的，看上去不当然，这种全是生产厂家以便某类目地，开展了有机化学解决了，你例如以便维持柔软性或以便防腐蚀能储放更长的時间，乃至还一些将到期的开展的再解决，这种都是造成 色调异常。