乌骨鸡它是营养元素比较丰富的一种鸡，在生活起居中大家都较为钟爱用乌骨鸡来熬汤，用乌骨鸡煲出去的汤，不但汤的味儿十分非常好，针对身体也有很好的滋补养生实际效果，特别适合于孕妇、病后初愈者亦或是是已经长个子的青少年儿童来食用。在煲乌骨鸡时还可以添加很多的调料能够 让其更有营养成分，那麼乌骨鸡用哪种熬汤好呢?

乌骨鸡用哪种熬汤好

一、色拉油乌鸡汤

1、乌骨鸡清洗，斩去鸡头和鸡尾，并切掉太肥的一部分，随后斩块。将黑椒鸡块用开水烫一烫，除去血污，控干水份。

2、锅中倒进黑麻油，放进生姜片以小受欢迎至香生姜片边沿展现微发黄。

3、随后放进黑椒鸡块和大枣油爆约1分鐘。