老母鸡汤它是大家生活起居中很普遍的一种特色美食，其不仅口味十分的美味爽口最关键的是营养成分十分的丰富多彩，针对身体还存有有很多的益处，例如提高免疫题、增强体质这些，煲鸡时大家还会继续添加鲜人参一起来煲，这会促使老母鸡汤的营养元素高些、作用也会大量，下边就来详尽的介绍一下鲜人参煲鸡汤有什么作用。

山参性温、味甘、有点苦，微温。能大补气补血，复脉举陷，健脾益肺，生津解渴，安神助眠益智类。

鸡脯肉味甘，性微温。能温中健脾，益气补血，补肾益精，除亲信恶气。

因而人参鸡汤是颗粒饲料滋补养生中的上品，具备健脾益肺、生津解渴、安神助眠定志、补气血补血等作用。 但因为各种各样人参功效不一，因而熬汤时要留意山参的采用，并并不是每一个人都适合用人参鸡汤来滋补养生的。

作法:

主要材料：乌骨鸡1只，大枣适当，鸡蛋丝少量，山参3根，檽米适当，枸杞子少量。