1. 锅中续水开枪，烧开的情况下解决食物(一定多加水)。鸡胸脯肉划十字伤口，放进适当嫩肉粉、米酒、盐、生抽、香油、黑胡椒粉腌渍10分钟

2. 水开后把腌渍好的鸡胸脯肉放进开水中，并把腌渍剩下调味品一起放进。盖上盖子煮至水开后一分钟，停战焖制5-10分钟(水好多就可以焖時间少一些)，起锅前再开枪至水滚沸，立刻捞起来鸡脯肉。

3. 捞起来鸡脯肉撒上黑胡椒粉，就可以启动了，你能发觉鸡胸脯肉嫩的难以置信!

小提示

假如爱吃甜味的，能够 在一开始熬水的情况下放进一些切条的新鮮小米辣，最终煮好的鸡胸脯肉便会有一丝甜味哇～

鸡胸确实非要水焯吗?

再给大伙儿详细介绍几类更强的鸡胸烹制作法