带骨头的羊肉怎么做
发布时间：2021-11-18 12:06:52
2、牛肉凉水绰水，血污会伴随着温度的上升渐渐地淅出，绰水后需要用温开水清洗，这一点很重要，假如用凉水清理，蛋白易凝结，烧煮好后肉质地会偏老咬不烂，口味不太好。
3、羊棒骨烧煮好熄火后，假如有时间最好是放到原汤里侵泡几个小时，那样底味够足，吃起來会很有味道，很有回味无穷。
4、最终进电烤箱的情况下，烤箱温度一定要加热好，肉质地一瞬间遇高溫，能够 卡紧內部水分，表层烤到自身喜爱的颜色就可以取下服用了。
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